늘어나는 커피 전문점 9세기'에티오피아'를 그 기원으로 하는 '커피'는 아랍(오스만 제국)을 통해 16세기 유럽으로 전파되었다. 특히 오스만 제국이, 합스부르크 왕조의 오스트리아 빈(비엔나) 침공에 실패하면서 남겨 두었던 500자루의 원두커피는 유럽 커피문화의 시초 중 하나이다. 런던, 파리, 빈 등 대도시에서 귀족과 신흥 시민계급에 의해 독점적으로 소비되던 커피는 20세기 초반에야 대중화되었다고 하니, 그 기원이 오래된 것에 비해 대중소비의 역사는 짧은 편이다. 오스트리아 '빈 커피집 (Viennese café)'에서 유래했다는 '커피 휴식 (Coffee break)'이라는 단어는, 점심과 저녁 중간쯤 커피와 케익을 함께 먹으며 담소를 나누는 유럽의 커피 소비문화를 잘 표현한다. 그러나 '커피를 마시는 전문 체인점'은 독일에서 생소한 개념이었다. 물론 각종 원두 커피(가루)를 판매하는 전문 체인점인 Tchibo는 독일 전역에 약 1만5천개의 체인점을 가지고 있어, 독일 어디서나 쉽게 만날 수 있다. 그러나 커피를 마시는 전문 체인점은 독일도 스타벅스(Starbucks)가 그 시초다. 2001년 베를린에 1호점이 생긴 이후, 대도시를 중심으로 현재 (2008년 3월) 총 120개의 스타벅스 체인점들이 독일에 존재한다.
베를린에서 두번째로 맛있는 커피를 마실 수 있는 곳: 바코미 베를린 크로이츠베엌의 베어크만 쉬트라세 (Bergmann Strasse)에 '바코미'라는, 겉에서 보기엔 도저희 커피집이라고 상상할 수 없는 초라한 모습의 커피집이 있다. 그러나 가끔 문 밖으로 늘어선 손님들의 줄에서도 알 수 있듯 이 곳의 커피맛은 일품이다. 보통 볶은 원두를 신선하게 갈아 고유의 배합으로 여러 종류의 커피를 판매하는 곳이 스타벅스류의 전문점이라면, 이곳에서는 원두를 볶는 일부터 시작된다. 커피집에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것이 이 커피 볶는 기계다 (아래 사진 참조). 기본이 되는 보통커피에서 커피집의 솜씨를 쉽게 알 수 있기 때문애, 어느 커피집을 가던지 먼저 '보통커피'를 '우유'와 먼저 주문해 본다. 바코미의 보통커피 가격은 To Go의 경우 1유로 50센트다. 베어크만 쉬트라세를 방문할 때면, '바코미' 커피 한잔은 빼놓을 수 없는 기쁨이 된다.
만년 적자 신문이 흑자를 기록하다 Die Welt (세계, World)는 유럽 최대 황색신문 Bild를 발행하는 Axel Springer의 전통 보수 일간지다. 지난 40년 신문 역사에서 2007년 처음으로 '흑자'를 기록한 독특한 신문이다 (Axel Springer에게 Welt는 '체면' 문제였다. Bild만 가지고 있어서야 어디 '언론사'라고 대놓고 이야기할 수 있었겠나 싶다.) 일간 Welt의 하루 판매부수는 약 27만부다 (2007년 12월 기준, 독일 전국지 분석 및 판매 부수는 다음 글 참조: 독일 신문의 위기 1). 2007년 만년 적자에서 흑자로 돌아선 데에는, Welt Online의 광고수입이 수직 상승한 것에 큰 힘을 입었다고 한다.
온라인 뉴스사이트 (Welt Online)의 성공 Welt Online은 2006년 하반기 부터 독일 최초로 '통합 뉴스룸'을 통해 제작되어 다른 언론사 관계자들의 큰 관심을 받고 있다. 매우 깔끔한 디자인, 텍스트 기사에 사진, 동영상 등 다양한 볼거리 결합 (Bild 때문에 Welt는 방대한 사진 DB를 자랑한다), '연관 기사들'의 시각적 강화, 독립 동영상 뉴스, 댓글 및 토론 문화의 활성화 등등 특별하게 눈에 띄는 점은 없지만 '잘 정리된 뉴스사이트'임에는 분명하다.
온라인 뉴스사이트 편집 원칙 Welt Online의 새로운 편집 원칙은 총 5개다. 1. Online first: 종이 신문보다 Online에 기사를 먼저 노출시킨다. 2. 통합 뉴스룸 운영: 통합 뉴스룸에 현재 24시간 18명이 일을 한다 (교대 근무를 하니 총 근무 인원은 더 많을 것이다). 3. Multimedial 편집: 텍스트 위주 기사에서 텍스트와 연관 사진 같이 보여 주는 기사 중심 (보통 다수의 사진이 슬라이드 형식으로 함께 제공된다). 동영상 기사도 함께 보이다 (예를 들어 Apple Mac Air에 대한 기사들에는 Mac Air를 직접 사용해보고 뜯어보고 비판하는 동영상이 함께 따라 다닌다). 4. Crossmedial 편집: 인터넷용과 모바일용 기사 동시작성, 아마 XML로 기사를 작성, 관리하는 듯. 5. Integrative 편집: Communication-platform으로서의 Welt Online, 아마 댓글과 토론문화 활성화를 말하는 듯 하다. 나름대로 성과를 거둔 것 같다. 2007년 12월의 Unique Visitis가 약 1137만이라고 한다. 전년대비 약 40% 증가라고 하니, 조금은 놀랍다. 통합 뉴스룸 구조 살짝 엿보기 이번 주 (2월 마지막 주)부터 Welt '통합 뉴스룸' 편집진의 모습을 Youtube에서 볼 수 있다. 이른바 Vodcast다. '내일자 신문'에 어떤 기사들이 실리게 되는지 Vodcast로 미리 알 수 있다. Online First 원칙을 독자들과 함께 나누기 위함인 듯 하다. 축구 경기를 보며 해당 경기에 대한 종이 신문 기사 제목을 정하는 모습도 보이고, 재미있다 (아 불행히도 '독일어'다).
독일 미디어 산업은 Web 2.0이라는 열병을 앓았다. 독일은 인터넷/웹에 있어서는 미국에 한참 뒤쳐졌기에, 지난 3-4년 ‘미국 따라하기’ 열풍에 휩싸였다. 이곳 미디어 기업(신문/잡지/방송)들이 선택했던 전략들을 세가지로 정리해 본다.
1. 인터넷 기업 사냥 열풍: 시드머니를 제공하거나, 사들이거나, 이도 안되면 최소 지분을 획득하는 등 방송/신문/잡지로 벌어들인 돈을, 이른바 ‘미래 산업(?)’에 투자했다. Facebook 100% 모방품부터 web 장례 대행 업체까지... 이들의 ‘묻지마 투자’는 제2의 인터넷 기업 창업 붐을 일으켰다. 미국은 모르겠으나 그러나 독일은 거품현상이 뚜렸했다. 이유는 간단하다. 미국의 이른바 web 2.0 서비스들을 예외없이 복사했기 때문이다. ‘복사’에서 중요한 것은 타이밍이다. 즉 누가 먼저 복사를 하느냐가 관건이다. 때문에 Wired나Techcrunch 구독은 독일 인터넷/웹 업계 종사자에게 필수 사항이다. Youtube이 인기를 끌자, 독일 양대 민간방송 RTL과 ProSieben / Sat1는 동일한 비디오 플랫폼을 구매 또는 자체 제작했다. 인기를 끌고 있는 각종 캐스팅 프로그램의 1차 응모접수를 이곳을 통해 받으면서 생존을 위한 최소 보루를 확보했다. 그러나 딱 여기까지다.
2. 수입 다각화: 최근 독일에는 Burda, Holtzbrinck 라는 두 개의 신문/잡지사가 합작으로 독일모바일 TV (2008년 6월 오스트리아/스위스에서 열리는 ‘유로컵 UEFA Euro’ 대회 이전 서비스 본격화 계획)가 설립되었다. 또 Bauer라는 신문/잡지사는 영국 라디오 방송사를 사들였다. 한편 Bild를 가지고 있는 Axel Springer는 방송사ProSieben/Sat1 인수 계획이 독일 정부의 반대로 실패하자, 다음 후보를 동유럽에서 찾고 있다. 미국 드라마 수입해서 손쉽게 돈을 벌던 RTL은 이제야(!) ‘독립 드라마 제작사 (Fremantle)’를 만들어 독일 및 유럽 시장 공략을 준비하고 있다. 현재 이 제작사는 미국에서도 Idol이란 ‘국민 가수’ 뽑기 경연대회를 제작하면서 떼돈을 벌고 있다. (참, 독일에도 드라마가 있기는 하다. 그런데 문제는 ‘자체 제작’하는 것 보다 ‘미국 드라마 수입’이 ‘단기’ 수익성에서 앞선다는 점이다. 독일 드라마를 ‘독일’에만 방영하는 것은 공영 방송(ARD, ZDF)의 의무 또는 민영 방송의 구색 맞추기가 그 이유다.)
3. 미국 신문사 온라인 버전 따라하기: 대부분의 독일 신문/잡지/방송사들은 Online first 편집 원칙, 통합 newsroom운영 등으로 편집 원칙을 수정하거나, 자사 웹사이트를 개편하였다. 이른바 web 2.0 기술을 강화했다고 하면서, Ajax 기능을 대폭 적용하고, 기사 마다 ‘댓글’을 가능케 하고 – 이것을 web 2.0이라고 얘기한다 ^.^ -, 또 social bookmarking 버튼을 달았다. 최근 Spiegel은 유료였던 ‘과거 기사’를 모두 무료화했고 (별 놀라운 사건도 아니다. 유료 기사 서비스는 ‘도서관’을 통해 90% 이상 소비되었다고 한다. 얼마되지 않는 공공기간을 통한 수익 창출을 위해 ‘폐쇄성’이라는 이미지를 계속 안고갈 이유가 없었던 것이다.), Spiegel 기사를 독일 한 백과사전과 통합해 Wikipedia에 대항하는 서비스를 시작했다. (독일어 Wikipedia는 영어 다음으로 큰 규모다).
News 2.0: Zoomer.de
Facebook 모방 서비스 StudiVZ.net는 현재 독일 웹사이트 넘버 원이다. StudiVZ가 대학생용이고, SchuelerVZ는 중/고등학생용이다. 이 두개의 커뮤니티를 기반으로 Holtzbrinck는 최근 (2008년 2월 중순) Zoomer.de (‘줌’, 확대경이라는 뜻)라는 News 2.0 서비스를 시작했다. ‘Facebook 세대를 위한 뉴스 서비스’라 한다. 10세에서 35세를 주 타켓층이다 (35세?! 10세와 35세… 전혀 동질성이 없지 않나?). 그러나 News 2.0이라고 부를 특성이 쉽게 발견되지는 않는다. 디자인 깔끔하고 Ajax로 도배하고, '사진' 중심의 기사 편집원칙이 눈에 띈다. 기사 제목보다는 사진을 크게 부각시키고 있다. ‘이미지/비디오 세대’를 위한 편집이라고 한다. 중간에 가로로 나열된 사진들에 마우스를 올려보자. Apple 운영 시스템에 익숙한 사람들에게 친숙한 UI다.
Zoomer에서 자랑하는 News 2.0 요소는, 클릭 수가 많은 기사일 수록 상단에 배치된다는 것이다. 이른바 collaborative filtering이다. 개인적으로 당황스럽다. Paris Hilton 사진이 대표 기사가 될 날도 얼마남지 않았다. 다른 특이한 점은 기사의 카테고리가 없다는 것이다. 정치/경제/사회/문화 등이 구분되지 않는다. 태그를 현재는 사용하지 않고 있지만, 태그와 카테고리를 경쟁 개념으로 바라보고 있는 듯하다.
개인적으로 그나마 좋게 평가하는 점 하나: ‘기사 책임제’다. 모든 기사에는 작성 기자의 이름과 프로필 사진이 나타난다. 물론 이 기자가 작성한 다른 기사를 볼 수 있다. 이는 오마이뉴스 등에서 오래전 부터 적용된 기능이다. Zoomer 는 한발짝 더 나갔다. 각 기사의 댓글 관리도 기사를 작성한 기자가 책임진다고 한다. “이런 부분에 대한 분석은 좀 부족한 것 같아요. 더 알고 싶어요” 이런 댓글이 남겨지면, “독자의 요구는 저에게는 명령입니다”라고 기자가 답글을 남기면서 ‘다음 기사’ 를 준비한다는 시나리오인 것 같다. 독일에서 보기 힘든 대단한 ‘서비스 정신’이다. 이것을 ‘독자 참여 편집’이라고 자랑이 대단하다. 실망스럽지 않을 수 없다.
독일 역시 이른바 ‘황색 저널(yellow journalism)’이 막강한 힘을 자랑하는 나라다. 대표적 독일 황색 저널은 Bild (빌트: ‘그림’이라는 뜻)다. Bild를 발행하는 독일 Springer(쉬프링어)는 언론, 출판사로 시작해서 종합 미디어 기업으로 성장했다. 2007년 하루 판매부수 약 3백30만부라는 놀라운 수치가 – 독일어 사용 인구가 오스트리아, 스위스 일부를 포함해도 1억에 못미치는 점을 고려한다면 – 말하듯 Bild는 Springer와 동일시되는 Springer의 핵심 기업이다.
이 Bild를비롯독일황색저널도 2000년이후판매부수가급격히떨어지면서‘신문위기론’에불을지피고있다. 2000년 4/4분기와 2007년 4/4분기의판매부수통계수치를비교해보자. (참, 독일은 발행부수가 아닌 판매부수가 통계에 잡힌다. 판매부수는 '세무서'에 보고되어 세금부과의 기초가 되기에, 축소 발표는 있을지언정 보통 과대 포장되지 않는 편이다.)
B.Z. Berlin: 1877년창간된독일최초의황색저널이다. 1일평균판매부수가 267313부에서 183640으로 31.3% 감소했다.
# 추가: 독일은, 언론사가 방송사를, 방송사가 언론사를 원칙적으로 소유할 수 있다. Bertelsmann의 경우 유럽 최대 민영 방송사 RTL를 소유하고 있다. (영국, 프랑스 등등에서도 방송사를 소유). 또한 Stern 등 주간지, 지역 일간지, 경제 일간지 등을 소유하고 있다. 독일 '독점규제청 Kartellamt'에서는 '여론 독점' 여부를 방송/신문/인터넷을 종합해서 판단한다.
독일 분단 시절 베를린에 동성애자들이 급격히 늘어나면서, 베를린은 유럽 최대 동성애 도시가 되었다. 그 역사는 그러나 분단 시대를 넘어 20세기 초로 거슬러간다. 대표적 동성애 작가인 Christopher Isherwood의 소설들 (Mr. Norris Changes Trains (1935년)/ Goodby To Berlin (1939년))에도 동성애자들의 삶이 베를린을 배경으로 그려져 있다고 한다. 이 두 소설에 등장하는 지역이 베를린의 ‘놀렌도르프 광장 Nollendorfplatz’이다. 이곳은 동성애자들이 즐겨 찾았던 식당과 술집, 바, 카바레들이 지금까지 밀집한 지역이다.
Norris가 전차를 갈아탔던 ‘놀렌도르프 광장’ 역 (U-Bahn)에 내리면, 나치 강제 수용소에서 죽어간 동성애자들을 그리는 기념비가 있다. 나치에게 동성애자들은 ‘게르만 민족’의 피를 더럽히는 불순한 자들이었다. 나치는 이들을 강제 수용소에 잡아 놓고 가슴에 핑크색 역삼각형을 새겼다. 여기에 유태인을 상징하는 노란색 정삼각형이 함께 새겨지면, 강제 수용소에서도 가장 낮은 지위를 뜻했다고 한다.
Nollendorfplatz 역에서 내려 남쪽방향 출구로 나와, 길지 않은 Maaßenstrasse를 따라 내려 가다보면, 동성애자들이 즐겨 찾는 카페, 음식점들이 위치해 있다. 햇살이 따사로운 날이면 노천 카페에서 다정하게 짝지어 앉아 있는 이들의 얼굴을 볼 때면, 여느 사람들과 똑 같은 그들을 조금은 신기한 듯 바라보는 내 눈길에 미안한 마음이 들곤한다.
이 거리가 끝나는 곳에 위치한 Amrit라는 인도식당은 베를린에서 매우 인기있는 인도식당 중 하나다. 때문에 ‘관광객 음식’이라는 혹평도 최근에는 듣고 있으나, 5유로 점심 메뉴는 가격대비 훌륭한 한 끼 식사가 된다.본점은 역시 이주민과 문화의 지역, 크로이츠베엌에 위치해 있지만, 이곳 놀렌도르프 광장의 Amrit (위치정보 <- 여기 클릭)도 추천할만하다. 다만 동베를린에 위치한 Amrit는 세 곳 중 맛이 떨어지는 편이다.
5유로 점심 메뉴는 보통 6-7개 메뉴 (치킨 카레, 치킨 탄도리 등등)로 제한되어 있다. 여기에 카레 스프, 셀러드가 함께 제공된다.
댓글을 달아 주세요
관리자만 볼 수 있는 댓글입니다.
관리자만 볼 수 있는 댓글입니다.